ГЕРБ спечели, в областта и общината – още по-убедително

* По предварителни данни пет партии вкарват свои хора в Европарламента – ГЕРБ (7), БСП (5), ДПС (3), ВМРО (1) и „Демократична България“ (1) * Помогна ли „червеният“ черен PR за триумфа на „герберите“ * 11 пункта преднина за победителя в община Троян – 35,9% за ГЕРБ срещу 24,8% за БСП
ЕИ 2019
НЕЩАТА са ясни – въпреки социологическите „подгрявки“ от последните една-две предизборни седмици в обратната посока ГЕРБ спечели убедително срещу…

Нова здравно-социална услуга в община Троян

Днес по време на традиционната месечна пресконференция, кметът
на община Троян Донка Михайлова, че наш троянски проект е одобрен и получава финансиране
за осигуряване на здравно-социални услуги по домовете. Подкрепата е по
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси“ (процедура „Патронажна
грижа за възрастни хора и лица с увреждания“), а отпуснатата сума – 278 499,36
лв.

Услугата ще се 
осигурява от звеното на Домашен социален патронаж и ще обхваща  104 лица с увреждания и възрастни хора над 65
години, изпаднали в невъзможност да се самообслужват. За тях ще се грижат
лекар, медицински сестри, социални работници, домашни помощници.  Услугите ще се изпълняват до 2 часа на ден.

Кметът Михайлова подчерта, че патронажната грижа е търсена
от населението услуга, която  ще подобри
качеството на живот на жителите на града и селата в община Троян.

Договорът на община Троян е сред първите 15 договора, които
подписа заместник-министърът на труда и социалната политика и ръководител на
Управляващия орган на Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси“
Зорница Русинова.

Благодарим за подкрепата

Скъпи приятели и съмишленици!

Благодарим за подкрепата на всички, които на изборите за депутати
в Европейския парламент гласуваха за „БСП за България“.

Ще продължим да работим за промяната, за повече
справедливост в нашето общество!

ГАРНИТУРИ в SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ

ТЕМПЕРАТУРА
НА ГОТВЕНЕ – 60°С /140°F/.

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 00:50 часа.

Представям Ви една много лесна рецепта за домати конфи направени на sous vide, които може да сервирате и като гарнитура, и като ястие на вегетарианците около вас.

НЕОБХОДИМИ
ПРОДУКТИ

(за 1 плик – 1
порция)

1 бр. среден домат

2 с.л. зехтин

1 с.л. балсамов
оцет

1 стръкче розмарин

едрокристална
сол

прясно смлян
черен пипер

1 с.л. балсамов
оцет за сервиране

НАЧИН
НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Настройте
Вашият су вид уред на 60°С
/140°F/.

2. Зарежете
долната страна на домата на Х и поставете
в кипяща вода за 1 минута. Извадете и
прехвърлете в ледена баня.

3. Обелете домата,
сложете в плик, подправете със сол и
черен пипер. Прибавете балсамовия оцет,
зехтина и розмарина. Вакуумирайте.

4. Гответе за
00:50 часа на 60°С
/140°F/.

5.
Извадете
и охладете в ледена баня.

6.
При сервиране извадете внимателно
домата от плика, поставете в чиния и
полейте с останалия балсамов оцет.
Сервирайте като гарнитура, а за
вегетарианците като…ястие. 😉

СЪВЕТ

За тази рецепта избирайте средно твърди домати, но по-добре по-твърди отколкото меки, защото от вакуума и топлината могат да станат на доматено пюре, а ние искаме да ги сервираме цели. А ако доматите са много твърди бих Ви препоръчал да увеличите времето с 20 минути. Оставете температурата същата. А сега за балсамовия оцет. Аз ползвах хубав и гъст с аромат на горски плодове, но ако нямате такъв, може да ползвате балсамова редукция (глазура, като Monini на снимката). Имайте предвид, че доматите са леки и плуват на повърхността на водната баня, затова ги затиснете с решетка.

ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
..необходимите продукти
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
…зарежете дъното на домата на Х
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
..поставете за 1 мин. във вряща вода и после шокирайте в ледена баня.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
…обелете домата.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
…поставете в плик и прибавете балсамовия оцет, зехтина и розмарина.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
…вакуумирайте.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
Температурно-времеви модел на готвене на доматите.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
…доматите са леки и плуват на повърхността, затова ги затиснете с решетка.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
..доматите са сготвени, но са с приятна консистенция
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
…моята презентация.
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
ГАРНИТУРИ в SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
ГАРНИТУРИ  в  SOUS VIDE – ДОМАТИ КОНФИ
🙂 ето това доказва колко са вкусни.

Троян с титла, сребро и бронз от Световното първенство в Румъния

* Пламен Мошеков спечели златото в тежката категория при мъжете и вече е двукратен световен шампион * Медали за Айгюн Алиосманов и Рени Димитрова
Шотокан карате
Световна титла за Пламен Мошеков, СП шотокан карате 2019, Букурещ, 24-26 май
ОТБОРЪТ на КК „Атнес“ (Троян), воден от председателя на клуба Емил Атев, се завърна с пълен набор отличия – злато, сребро и бронз от 10-тото Световно…