Награди от Velislava Tsankova English Language Competition

ИД Електронни медии

На 29 май в Информационно-културния център бяха наградени победителите в Деветото състезание по английски език Velislava Tsankova English Language Competition. То се провежда от СУ “Васил Левски” в памет на Велислава Цанкова, която загина в катастрофа край Лесидрен през 2015 г. заедно с Марино Цветанов. Присъстващите почетоха паметта ѝ, като донесоха цветя.

Наградените участници бяха 11, сред тях – 5-ма от СУ ,,Св. Климент Охридски”: Дениса Иванова (5-ти клас) –1-во място, Любомир Нанков (5-ти клас) – 2-ро място, Мартина Койнова (6-ти клас) – 2-ро място, Пламен Цочев (7-ми клас) – 2-ро място и Стефан Станевски (7-ми клас) – 3-то място. Гости на церемонията бяха директорът г-жа Иванка Цекова и зам.-директорът г-жа Таня Младенова.

Победителите получиха грамота и книга на английски език, която има за цел да ги подтикне да се развиват и да преследват мечтите си. Такъв е и девизът на събитието – ,,Бори се за собствените си мечти”. Нашите участници бяха доволни от представянето си и ние също сме горди с тях. Поздравяваме ги и им желаем да продължат с победите във всякакви състезания!

Ренета Дочева, 9.а клас

SOUS VIDE СИРОП ОТ ЧЕРЕН ДЪРВЕСЕН БЪЗ – СВИРЧОВИНА

ТЕМПЕРАТУРА
НА ГОТВЕНЕ – 80°С /176°F/.

ВРЕМЕ
ЗА ГОТВЕНЕ – 02:00 часа.

За
рецепта №100 на сайта исках да предложа
нещо нашенско, което не е правено на су
вид и когато майка ми донесе един голям
букет от цъфнала свирчина (така
им викаме по троянски), веднага реших,
че ще направя от нея сироп, но в ….sous
vide. Направих
температурно-времевия модел на готвене,
експериментът се оказа успешен. Сиропът
стана с чудесен
аромат и не толкова сладък. Проверих в
нета за друга такава рецепта за сироп
от черен дървесен бъз приготвен
на
sous vide,
но не намерих, затова и нея ще я запиша
като авторска.
😉

НЕОБХОДИМИ
ПРОДУКТИ

10
съцветия от черен дървесен бъз

1
кг. кристална захар

10
гр. лимонена киселина (лимонтозу)

1.5
л. вода

НАЧИН
НА ПРИГОТВЯНЕ

1.
Настройте Вашият су вид уред на 80°С
/176°F/.

2.
Сложете всички
продукти в голям плик и вакуумирайте
или използвайте метода на Архимед.

3.
Гответе 02:00 часа на 80°С
/176°F/.

4.
Прецедете и налейте в сухи бурканчета(шишета).

5.
За по-голяма трайност съхранявайте в
хладилник. Разреждайте с вода преди
сервиране.

СЪВЕТ

Много
хора бъркат бъзака с черния
бъз
.
Основните разлики се състоят
в следните неща:
Бъзака е
храстовиден и достига до 2м височина,
докато черния бъз достига до 7-8 м
височина и е дърво.
Бъзака цъфти
през юли-август, докато черния бъз
по-рано – през май-юни


плодчетата на бъзака са нагоре, на
черния бъз висят надолу.

Черният
бъз (Sambucus nigra)
е голям храст или
дърво, високо до 3 м /понякога до 8-10 м/,
със силно развита коренова система.
Наричан е още свирчовина, бъзуняк,
драмбъз, селешник, мимер.

Бъзак
(Sambucus ebulus)
е един от трите вида бъз,
който вирее в България, наричано още
тревист бъз (бъзе, бъзовляк, бъзуняк,
ниско бъзе).

Ако
предпочитате сиропа по-сладък увеличете
захарта с 500 гр., като запазвате същото
количество на водата. Добре е да сложите
и още 5 гр. лимонена киселина. Ако нямате
професионална камерна вакуум машина,
която може да вакуумира течности,
използвайте метода на Архимед за
водоизместимост. Потопете бавно плика
във водната баня на су вида, така въздухът
ще излезе и в потопената част от плика
ще се стане като във вакуум. После с
щипка закрепете края на плика за едната
стена на съда. С малка домашна вакуум
машинка, която работи на принципа на
изпомпване, няма да може да вакуумирате
течности. След като мине първия час
извадете плика и го разклатете няколко
пъти за да може захарта да се разтопи
по-лесно. Ползвайте щипки, защото водата
е много гореща. След като сиропът е готов
го прецедете и налейте в сухи шишета
или бурканчета. Затворете ги добре и
ползвайте стария, изпитан метод, като
захлупите бурканите надолу с капачката
и ги оставите да изстинат. Ако случайно
сиропът ви е поизстинал, тогава сложете
затворените буркани (шишета) в топлата
водна баня на су вида за 10-15 мин. и след
като ги извадите пак ги оставете с
капачките надолу. Преди сервиране
разреждайте с вода 1:5 или 1:6, или в
зависимост от Вашите предпочитания за
сладост.

Внимание! Водата затоплена до 80°С е много гореща, ползвайте щипки за изваждане на плика от водната баня на су вида!

SOUS VIDE СИРОП ОТ ЧЕРЕН ДЪРВЕСЕН БЪЗ - СВИРЧОВИНА
…продуктите
SOUS VIDE СИРОП ОТ ЧЕРЕН ДЪРВЕСЕН БЪЗ - СВИРЧОВИНА
…вакуумирайте на професионална вакуум машина, ако не използвайте метода на Архимед.
SOUS VIDE СИРОП ОТ ЧЕРЕН ДЪРВЕСЕН БЪЗ - СВИРЧОВИНА
Температурно-времеви модел на готвене.
SOUS VIDE СИРОП ОТ ЧЕРЕН ДЪРВЕСЕН БЪЗ - СВИРЧОВИНА
…прецедете и налейте в бурканчета(шишета)
SOUS VIDE СИРОП ОТ ЧЕРЕН ДЪРВЕСЕН БЪЗ - СВИРЧОВИНА
…ароматният сироп е най-хубав с газирана вода… 🙂

Арт фест „Балканът вдъхновява“, Орешак, 31 май – 2 юни

* Един ефективен модел, обединяващ алтернативни изкуства и съзидание за природата и разширяващ диалога между традиция и модерно изкуство
Предстоящо

ИДЕЯТА на Фестивала, чийто организатор и домакин е Националното изложение на занаятите – Орешак, се изразява в  желанието ни да обединим…

КРИМИ! Троянските полицаи задържаха угърчинец откраднал златен синджир от 75-годишна троянка

Троянски полицаи задържаха извършител на грабеж.
Полицаи от РУ Троян  са установили и задържали криминално проявен 35-годишен мъж от гр.Угърчин по подозрение, че на 29 май около 17.50ч. в парк към централен площад „Възраждане“  е избутал със сила 75-годишна жена и и е отнел златен синджир. В резултат на проведени издирвателни мероприятия лицето е установено , като при извършен му личен обиск  в дрехите му е открита сумата от 350лв.,  с които се е сдобил след като е продал откраднатия синджир в заложна къща за сумата от 400лв.  Инкриминираната вещ е иззета по надлежния ред от заложната къща, а мъжът е задържан за срок от 24 часа в РУ Троян. Работата по случая продължава.

На 28 май на територията обслужвана от РУ Ловеч е проведена специализирана полицейска операция, в хода на която са проверени 2 хотела, 1 къща за гости, 6 търговски обеки, 6 места за настаняване, 37 МПС и 45 лица, установени са 18 нарушения и са съставени 4 акта по ЗДВП и 14 глоби с фиш. 

На 29 май около 19.40ч. на пътя за с.Торос,  лек автомобил «Форд» управляван от 20-годишен жител на селото при движение с несъобразена скорост се занася и навлиза в лентата за насрешно движение, където блъска насрешно движещия се автомобил „Ауди“80.  В резултат на сблъсъка леко е пострадал 60-годишния водач на «Ауди»-то, който е прегледан в болница и е освободен за домачно лечение. Пробите за алкохол на двамата водачи са отрицателни.

На 29 май  в 10.35 часа на ул.«Вършец» в Тетевен, лек автомобил «Фолксваген Голф» управляван от 46-годишен мъж от града, при излизане от земен път на път с настилка не е пропуснал  движещия се там автомобил  «Мицубиши»  и двете превозни средства са се ударили. При инцидента леко е пострадало 16-годишно момиче, което е пътувало в «Мицубиши»-то. Пробите за алкохол на двамата водачи са отрицателни, а на водачът на «Фолксваген»-а е съставен акт за нарушение на ЗДВП.

В РУ Ябланица е образувано бързо производство и за срок от 24 часа е задържан 54-годишен мъж от града, който на 29 май около 14.50ч. е установен да управлява лек автомобил с 2,27 промила алкохол в издишания въздух.

Прокуратурата погва ближещия тоалетни Христо Гешов след сигнал на медията ни – разследват го за измами с благотворителни средства

Прокуратурата погва след сигнал на ПИК скандалното лице Христо Гешов, представящ се без никакво основание за журналист, съобщиха от там в отговор на запитване на медията ни. От софийска районна прокуратура ще образуват досъдебно производство срещу него. То ще установи евентуални деяния по смисъла на НПК около дейността на Гешов във фондацията му, която представял като благотворителна, но според свидетели откраднал парите и измамил доста хора, включително политици.

Първо ПИК съобщи за това в своя публикация по интервюта със свидетели и прокуратурата се е сезирала след запитването й за Гешов. Оттам нямат информация защо той е охранявано от МВР лице и се плаща за комфорта му с държавни пари. Причината е, че информацията била служебна.

Медията ни вчера съобщи, че министерство на вътрешните работи скандално отказа информация по повод охраната на Гешов. С витиевати обяснения крият защо се хаби месеци наред обществен ресурс и човешка сила, за да се пази с пари на данъкоплатците подобен човек.

Гешов нашумя след като в порно сайт изтекоха шокиращи клипове как облизва пръста си, след като преди това се вижда как си бърка в отзад. След това облизва и тоалетната чиния.

Скандалът беше огромен, тъй като въпросното лице, което може да бъде видяно на множество снимки да прегръща подсъдимия олигарх Иво Прокопиев, след това изчезна.

Гешов се изплъзнал от охраната си от МВР, която по неофициално информация го пази като защитен свидетел. Ближещият тоалетни бил основен рупор по делото срещу кмета на Червен бряг за общински далавери.

ПИК изпрати въпроси до МВР, за да стане ясно какъв свидетел изобщо може да е подобно лице, както и защо се плащат пари на данъкоплатците за охраната му. Такива зададохме и на прокуратурата, откъдето по нашия сигнал са се сезирали и ще проведат разследване срещу Гешов за скандалната му уж благотворителна дейност.